O naszej firmie

Firma ``U Przewoźnika`` to Firma rodzinna założona przez Krzysztofa Przewoźnik, działalność swoją rozpoczęła w 1991 roku pod nazwą Zakład Usługowo Produkcyjny ``WISŁA`` .Od 1997 roku rozpoczęła się działalność produkcyjna w Tychach. Od 2000 roku również otworzona została restauracja z salą przyjęć okolicznościowych. W lipcu 2005 roku otwarty został nowy kompleks usługowo sportowy.

Nasza Firma od początku nastawiona jest na wysoką jakość oferowanych produktów i usług. W prowadzenie przedsiębiorstwa zaangażowana jest cała nasza rodzina. Wkładamy w pracę wiele wysiłku i serca, co mamy nadzieje ma odzwierciedlenie w zadowoleniu i sprostaniu oczekiwań naszych Klientów.

Witamy na naszej stronie

Nasza oferta

·        Bułki

·        Chleby

·        Drożdżówki

·        Wyroby półcukiernicze

·        Ciasta deserowe

·        Ciasta tradycyjne

·        Ciasteczka

·        Torty tradycyjne

·        Torty okolicznościowe

·        Torty komunijne

·        Torty weselne

·        Torty niestandardowe

Tradycyjne receptury

Nasze pieczywo tworzymy bez pośpiechu i z pasją, stosując tradycyjne metody. Dzięki wydłużonej fermentacji jesteśmy w stanie wydobyć ze zboża to, co najlepsze, dając Państwu wyśmienity produkt, który jest doceniany przez smakoszy.

Nie idziemy na skróty, nie oszczędzamy na naturalnych surowcach ani przygotowaniu naszych piekarzy, ponieważ nasza praca jest naszą pasją. Wierzymy, że tradycyjne metody w dalszym ciągu sprawdzają się w świecie pełnym pośpiechu i oszczędnośći.

Naturalne zakwasy

Naturalny zakwas czyli zakwas bez dodatku drożdży jest najzdrowszym zakwasem chlebowym. Zakwas taki ma właściwości neutralizujące nieprzyjazne dla zdrowia antyodżywcze składniki zawarte w pełnoziarnistej mące – fityny.

Prawdziwy chleb na zakwasie naturalnym spożywany regularnie, każdego dnia może być traktowany niemal jak lekarstwo. Dzieje się tak za sprawą procesu fermentacji, która zachodzi podczas produkcji zakwasu. W tym właśnie momencie zostają zniszczone toksyny, związki pleśniowe oraz rakotwórcze. Chleb na nim wypiekany przechowywany w odpowiednich warunkach nie spleśnieje.

Po za tym chleb pieczony na naturalnym zakwasie wpływa na usuwanie złogów tłuszczowych w naczyniach krwionośnych i osadów wapiennych w mniejszych tętnicach.

Szalenie ważną cechą jest obecność kwasu mlekowego, który powstaje w procesie fermentacji - tworzenia się naturalnego zakwasu. Bakterie kwasu mlekowego są bardzo pożytecznymi mikroorganizmami, które w sposób naturalny występują w naszym przewodzie pokarmowym dbając o zdrowie jelit. Zapobiegają one i leczą zarówno biegunki, jak i zaparcia czy niestrawności, hamują rozwój chorobotwórczych bakterii gnilnych, gronkowców, a nawet Salmonelli.

 

 

 

 

Czytaj więcej

Piekarnia


Z dumą prezentujemy Państwu pieczywo
całkowicie oparte na bazie naturalnych
składników i wytwarzane tradycyjną metodą.
Wypiekamy je z naturalnie zakwaszonej mąkii
w trudnej pracochłonnej technologii oraz
ręcznego procesu produkcji. Jest to produkcja
wielofazowa wymagająca tradycyjnych płyt.

Oferta

Pieczywo klasy Premium

Dla najbardziej wymagających klientów przygotowaliśmy coś specjalnego. Nasze produkty premium charakteryzują się wyrafinowanym smakiem i interesującymi recepturami. Możemy poszczycić się między innymi chlebami razowymi z takimi dodatkami jak żurawina czy dynia, a także doskonałymi chlebami orkiszowymi. 

W naszej ofercie znajduje się również pieczywo wyprodukowane ze składników nie zawierających glutenu. Tworząc produkty z tej serii w dalszym ciągu pozostajemy wierni tradycyjnym przepisom, które pozwalają nam na tworzenie smacznego i zdrowego pieczywa.

Cukiernia


Tworzymy tradycyjne ciasta, które są uwielbiane przez naszych klientów. W swojej ofercie mamy zarówno znane wszystkim serniki, kołocze, niezliczone ciasta z kremami, jak i sezonowe wyroby, które oparte są głównie o świeże owoce. Chętnie poczęstujemy państwa również puszystymi drożdżówkami, które idealnie sprawdzą się jako drugie śniadanie czy rozpływającymi się w ustach ciastami deserowymi. Osoby na diecie nie obejdą się u nas smakiem, ponieważ mamy dla nich produkty bez glutenu i cukru.

Nasze wypieki są zawsze pyszne, świeże i naturalnie zdrowe.

Oferta

Wirtualny spacer

Zobacz wirtualny spacer po naszej piekarnii i cukiernii w Tychach

Zobacz

43-100 Tychy

ul. Piłsudskiego 14

e-mail: biuro@uprzewoznika.pl

Formularz kontaktowy

Prosimy wypełnić poniższy formularz kontaktowy celem założenie zapytania ofertowego, bądź otrzymania potrzebnych informacji.